A La Carte

Vi anbefaler 2-3 retter

  • Grillet kål med confiteret æggeblomme & gammelknas

    125 kr.
  • Jomfruhummer med caviar, lardo & æble

    185 kr.
  • Saltet laks med rævesauce & dild

    145 kr.
  • Tatar af okse med svampe & mættet vinaigrette

    155 kr.
  • Carpaccio af rib eye med purløgsmayonnaise og croutoner

    155 kr.
  • Hellefisk med morkler, skorzonerødder & fiske sauce

    205 kr.
  • Smør stegt hummer med gulerødder & hybenrose

    265 kr.
  • Farseret kylling med jordskokker & brunet smør

    195 kr.
  • Braiseret svinebryst med lardo, æble & timian

    185 kr.
  • 300g ribeye med fritter, bearnaise & foie gras terrine

    355 kr.
  • Tilkøb af trøffel til grillet okse

    100 kr.
  • Tilkøb af kartoffel

    45 kr.
  • Hvid dame med malt & grøn tomat

    95 kr.
  • Citrontærte med is på ymer

    105 kr.
  • Hasselnøddeparfait med chokolade & appelsintagetes

    105 kr.
  • Ris a la mande a la iscreme med kirsebær & sprøde mandler

    95 kr.
  • Sød tanke til kaffen

    85 kr.

Snacks

  • Snacks pr. person - 85,- // Med bobler - 150,-

    85 kr. // 150 kr.

3-retter

Skal bestilles inden kl. 21.00

Saltet laks med rævesauce & dild

Sprængt and med varme krydderier, selleri & kål

Ris a la mande a la iscreme med kirsebær og sprøde mandler

  • 3 retter

    350 kr.
  • Vinmenu inklusiv Thoreau vand

    250 kr.

5-retter

Skal bestilles inden kl. 20.00

Snacks

Saltet laks med rævesauce & dild

Braiseret svinebryst med lardo, æble & timian

Sprængt and med varme krydderier, selleri & kål

Hvid dame med malt & grøn tomat

Ris a la mande a la iscreme med kirsebær og sprøde mandler

  • 5 retter

    625 kr.
  • Vinmenu inklusiv Thoreau vand

    395 kr.